非常下饭,爱吃香菜的不可错过
做香菜辣牛肉需要什么食材和配料
牛里脊一块,香菜五颗,小米辣五根,生抽少许,耗油少许,盐少许,生粉半勺,白酒1勺,白胡椒粉适量,葱姜蒜适量
香菜辣牛肉的家常做法,香菜辣牛肉怎么做好吃
做法图解1:牛肉切薄片,香菜切段,葱姜蒜切末,小米辣切段
做法图解2:牛肉片先加入耗油,生抽,白酒搅拌后,再加入生粉搅拌均匀,最后加入食用油搅拌,腌制片刻
做法图解3:温油下牛肉滑散,变色捞出
做法图解4:底油下葱姜蒜末炒香后加入生抽耗油
做法图解5:放入牛肉翻炒几下
做法图解6:加入小米辣翻炒几下
做法图解7:加入香菜翻炒两下即可,此时可选择性放入葱花
做法图解8:出锅!
香菜辣牛肉的烹饪技巧
来自 nymphlake 的作品。
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