厨房小白都会做的自制烤乳鸽秒杀烧烤店快学起来吧??
做烤乳鸽需要什么食材和配料
鸽子1只，姜4片，耗油1勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺，生抽1勺，奥尔良粉1勺
烤乳鸽的家常做法，烤乳鸽怎么做好吃
做法图解1：将一只300g左右鸽子洗净放入碗中
做法图解2：加入一勺奥尔良粉
做法图解3：一勺生抽
做法图解4：一勺蚝油
做法图解5：一勺孜然粉
做法图解6：一勺辣椒面，怕辣的朋友可以不要放
做法图解7：4片姜
做法图解8：抓匀腌制2小时以上
做法图解9：要想让鸽子有脆皮就要用到厨房纸，用厨房纸擦干，还可用吹风机吹几分钟
做法图解10：烤箱200度预热
做法图解11：乳鸽用锡纸把头脚翅膀包住（我忘记了就没拍了），放入烤箱200度约20分钟左右，每家烤箱不同，过程需要自己把控熟度
做法图解12：好吃到尖叫的烤乳鸽大功告成啦！
烤乳鸽的烹饪技巧
提示乳鸽腌制一个晚上会更入味哟！
来自 三餐食记 的作品。
