打了一堆茼蒿泥，其实没想要那么多，但也只好慢慢来解决。赶上清明，正好可以用来做青团，芝麻馅，很现成。完全用茼蒿泥和的绿面团看起来清新可人，入锅以后迅速转深，并最终变成墨黑的绿。如果光线不好，大概真能把它当煤球。。。没感觉到茼蒿的独特香气，只分辨出青草味儿。。。。清明，就这么过去了。。。
做芝麻茼蒿青团需要什么食材和配料
茼蒿泥90克，糯米粉75克，玉米淀粉25克，细砂糖25克，黑芝麻馅100克
芝麻茼蒿青团的家常做法，芝麻茼蒿青团怎么做好吃
做法图解1：用料：茼蒿泥90克，糯米粉75克，玉米淀粉25克，细砂糖25克，黑芝麻馅100克
做法图解2：将茼蒿泥与糖倒入碗中，搅拌至糖溶化。
做法图解3：加入粉。
做法图解4：揉成均匀面团。
做法图解5：将面团与馅各分为7等分。
做法图解6：取一个面团，按出小窝，放入馅料。
做法图解7：包起收口，搓至表面光滑。
做法图解8：放入沸水锅中，大火蒸15-20分钟。
做法图解9：熟透，熄火，揭盖。
做法图解10：出锅，趁热食用。
#春日时令，美味尝鲜#芝麻茼蒿青团的烹饪技巧
也可以全用糯米粉。馅料可以任意更换。若想要颜色浅一些可以将部分茼蒿泥换成水。
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