生菜总是作为沙拉基地,但是殊不知,其实生菜是可以单独作为一道菜来食用的。而且完全不会觉得寡淡无味,反而会让吃到的人很是惊喜和意外。感兴趣的朋友们可以试试这道凉拌的生菜!
做韩式拌生菜需要什么食材和配料
生菜100克,丘比大拌菜沙拉汁35克,韩式辣椒粉10克,蒜10克,韩式鱼露5克,香油5克,熟芝麻适量
韩式拌生菜的家常做法,韩式拌生菜怎么做好吃
做法图解1:所需食材如图所示,今天制作的这个韩式凉拌生菜用到的主要调味是丘比大拌菜沙拉汁,这款沙拉汁是融合型,多种调味融合在一起,口味很丰富也很多元化。
做法图解2:碗中先压入蒜蓉,再加入辣椒粉,鱼露,香油和丘比大拌菜沙拉汁混合均匀。
做法图解3:用手把生菜撕开,再加入混合好的调味汁。
做法图解4:用筷子翻拌均匀,撒点熟的白芝麻。
做法图解5:这道韩式拌生菜就完成了。
#321沙拉日#韩式拌生菜的烹饪技巧
1.因为丘比大拌菜沙拉汁的口味已经足够,所以我就没有另外再加盐,具体可以以自己口味调整。2.生菜清洗完建议放在凉水里浸10~20分钟,提升生菜的爽脆口感。不过一定要控干水分,要不然拌的时候会稀释调味汁。
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