做鸡丝凉面需要什么食材和配料
荞麦面100克，鸡胸肉1块，胡萝卜半根，花生碎10克，熟芝麻5克，黄瓜1根，香菜1根，生抽20克，蚝油10克，米醋10克，辣椒面少许，食用油少许
鸡丝凉面的家常做法，鸡丝凉面怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉煮熟，撕成细丝，胡萝卜黄瓜擦丝
做法图解2：荞麦面煮熟过凉水
做法图解3：食用油烧热，浇在辣椒面和熟芝麻上
做法图解4：配制调料汁:加入米醋，生抽，蚝油
做法图解5：盘中依次摆入面条，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，花生碎，浇上辣椒油
做法图解6：浇上调料汁
做法图解7：拌均匀
做法图解8：成品
鸡丝凉面的烹饪技巧
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