做奶香Q弹的烤牛奶需要什么食材和配料
芝士2片,牛奶500毫升,玉米淀粉50克,糖60克,蛋黄2个,全蛋液适量
奶香Q弹的烤牛奶的家常做法,奶香Q弹的烤牛奶怎么做好吃
做法图解1:牛奶倒入奶锅中
做法图解2:加入2个蛋黄.
做法图解3:加入玉米淀粉,搅匀。
做法图解4:小火加热,边缘微微冒泡时加入芝士片,不停搅拌。
做法图解5:直到成为浓稠的奶糊,离火,继续不停搅拌降温。
做法图解6:模具中铺上耐高温的保鲜膜。
做法图解7:倒入不烫手的奶糊,刮平,表面贴上保鲜膜,放入冰箱冷藏3-4小时,使其凝固。
做法图解8:取出后撕去保鲜膜。
做法图解9:切成小块。
做法图解10:鸡蛋打散。
做法图解11:奶块表面刷上全蛋液。
做法图解12:海氏i7风炉烤箱预热230度,烘焙20分钟左右。
做法图解13:奶块在烤箱里会冒泡泡,很可爱。
做法图解14:烤到表面微黄即可。
做法图解15:又香又甜还Q弹。
做法图解16:真好吃!
奶香Q弹的烤牛奶的烹饪技巧
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