做芒果千层需要什么食材和配料
牛奶250毫升,鸡蛋3个,低筋面粉100g,黄油40g,白糖50克,淡奶油250ml,芒果肉适量,细纱糖适量
芒果千层的家常做法,芒果千层怎么做好吃
做法图解1:把鸡蛋与白糖混合,再放入牛奶、软化黄油、面粉,搅拌成这种糊状,用塞网过滤,这样更细腻
做法图解2:平底锅开小火,放入一勺面糊,自己掌握火候,
做法图解3:摊成这样一张一张的饼,然后放进冰箱冷藏一下
做法图解4:乘着饼放进冰箱冷藏时间打发淡奶油,用了一盒250ml的雀巢淡奶油,好像不太够,拿出饼皮,一层奶油加芒果放饼皮,这样叠加就可以了,除了奶油少,一切都很完美^_^
做法图解5:切块打包
芒果千层的烹饪技巧
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