最近大火的韩式酱鸡蛋，比水煮蛋好吃、比卤蛋快手，不爱吃水煮蛋的小伙伴来尝尝呀~
做酱鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋3个，洋葱1/4个，蒜2瓣，生抽150克，纯净水150克，糖50克，醋2勺，盐2勺，葱1根
酱鸡蛋的家常做法，酱鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：锅中放水、鸡蛋，中火煮至沸腾。
做法图解2：加入米醋、盐。
做法图解3：再煮3-5分钟后捞出过冷水，剥壳备用。
做法图解4：便当盒中放入洋葱碎、蒜末、葱花。
做法图解5：加入味达美酱油、水、细砂糖。
做法图解6：混合均匀至糖融化。
做法图解7：放入鸡蛋。
做法图解8：盖上盖子冷藏一夜。
做法图解9：撒上白芝麻，即可享用~
酱鸡蛋的烹饪技巧
1.我是冷藏取出的鸡蛋，水开后煮3分钟离火，蛋黄还未凝固，大家可根据喜好调整煮鸡蛋的时间。2.喜欢溏心蛋的宝贝们记得使用无菌蛋。3.酱油、水、糖的量可根据容器大小、鸡蛋数量调整，比例是3：3：1。
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