记得在小的时候总吃，有时在学校门口也有卖的，一晃这么多年过去了，今天做一次，权当怀念一下童年时光吧。
做红薯烙需要什么食材和配料
红薯4个，面粉110克，细砂糖适量，温水适量
红薯烙的家常做法，红薯烙怎么做好吃
做法图解1：红薯削皮切丁。家里刚好还有个白薯，一起切了进去
做法图解2：放入白糖，面粉，加一点温水
做法图解3：搅拌均匀，多拌拌，促进白糖融化
做法图解4：重点来啦：用大孔的漏勺，铺满拌好的红薯丁
做法图解5：起锅烧油，用筷子放进去，底部冒泡就可以把漏勺放进去了
做法图解6：炸差不多七八成熟，用筷子在漏勺四周转一圈就下去了，炸制两面金黄出锅～
做法图解7：好吃
红薯烙的烹饪技巧
?炸制时火不能太大?用漏勺更好的定型，孔大点的，漏网或者勺子不好剥离下来
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