没想到鸡胸肉可以这么做,酥脆的外皮包裹着嫩滑的鸡肉馅儿,小火慢煎下的滋滋作响,让这个小饼变得分外诱人!其实做法超简单,可以说是10分钟快手早餐,高营养低热量,非常适合减脂人群;且鸡胸肉的蛋白质含量较高,易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的功效,对孩子的生长发育有重要作用,最适合当做全家的营养早餐,小小一个,满满能量!
做饺子皮鸡肉饼需要什么食材和配料
饺子皮适量,鸡胸肉2块,葱花适量,姜末适量,酱油心生适量,老抽适量,小鲜侣调味汁适量,黑胡椒粉适量,芝麻油适量
饺子皮鸡肉饼的家常做法,饺子皮鸡肉饼怎么做好吃
做法图解1:准备食材和工具:饺子皮、鸡胸肉2块、葱花、姜末、酱油心生、老抽、小鲜侣调味汁、黑胡椒粉、芝麻油鹅妈妈钛晶锅
做法图解2:2块鸡胸肉洗净切小块放入凤梨养生机中;
做法图解3:绞成鸡肉泥,这个机器三维六钢钝刀,研磨更细腻,低转速高扭力,瞬间粉碎食物;
做法图解4:放入葱花姜末,少量老抽、适量芝麻油、黑胡椒粉、挤入原鲜提取的小鲜侣调味汁;
做法图解5:再挤入适量鲜甜绵长,零添加的酱油心生;
做法图解6:充分搅拌均匀,腌制一会儿更入味哦;
做法图解7:准备一张饺子皮,中间放上鸡肉馅;
做法图解8:中间部分对捏;
做法图解9:另外两边也对捏好(不会的可以参考视频教程);
做法图解10:全部包好后准备入锅煎(也可蒸或水煮,热量更低更适合减脂人群);
做法图解11:鹅妈妈钛晶锅预热倒入少量植物油,放入锅中慢煎;
做法图解12:煎至一面上色后翻面继续煎;
做法图解13:倒入少量清水,盖上锅盖焖至水分收干;
做法图解14:再稍稍煎至金黄酥脆就可以出锅啦;
做法图解15:几元钱的饺子皮免去了揉面醒面的繁杂过程,解救厨房小白,这个配方一定要收藏呀,学会了还可以变换出各种不同口味的,只要把内馅换成自己喜欢的营养食材就可以了;
做法图解16:煎过的酥脆表皮包裹着浓郁嫩滑的鸡肉馅,独特的小鲜侣调味汁带来全新的口感体验,皮薄馅大,一口溢汁,作为早餐或者点心都非常不错;
做法图解17:这种吃法不仅适合减脂人群,孩子也爱吃,鲜咸适口,减肥再也不用刻意节食啦;其蛋白质含量高,能增强体力,强壮身体,对孩子的生长发育也很有益处!
饺子皮鸡肉饼的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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