原本想学习做糖醋排骨的，谁知……不过味道也不错！
做焦糖排骨需要什么食材和配料
排骨2斤，生抽5勺，老抽2勺，料酒2勺，姜片5片，葱1根，香叶3片，八角1个，冰糖若干
焦糖排骨的家常做法，焦糖排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨洗净，切段，沥干
做法图解2：准备，香叶，八角，姜片，花椒，葱
做法图解3：姜片，花椒，爆香
做法图解4：放入切好的排骨，炒制变色
做法图解5：倒入开水，放入葱，八角（开始炖煮），水刚好没过排骨就好！
做法图解6：倒入，生抽，老抽，料酒，继续炖煮！
做法图解7：收汁后，练出排骨（其他调料不要了）
做法图解8：倒冷油，放入冰糖，小火化开，烧至焦色（切不可烧过了，会有糊味会苦）
做法图解9：倒入排骨，翻炒，使糖汁均匀遍布排骨表面
焦糖排骨的烹饪技巧
炖煮排骨收汁时，不能太长时间，排骨会老，影响口感！
来自 宝宝的超级奶爸 的作品。
