做超级肉蛋卷剩下的肉泥，做了这个超级肉丸子，给孩子们冷冻，想吃的时候可以炖汤，也可以清蒸
做超级肉丸子需要什么食材和配料
超级肉泥300克，玉米淀粉3大勺，高筋面粉3大勺，油少量
超级肉丸子的家常做法，超级肉丸子怎么做好吃
做法图解1：肉泥的做法在前面超级肉蛋卷已经介绍了，这里在剩下的肉泥加入淀粉和面粉拌匀，如上图粘度就可以了，面粉和淀粉比例1：1
做法图解2：烤盘铺成锡纸，锡纸里面刷一层油，烤箱180度，预热5分钟
做法图解3：将肉泥手工搓成肉丸子，放烤盘里，每个肉丸子分开，避免黏在一起
做法图解4：烤盘放烤箱里面，180度，烤30分钟即可，可现吃，可冷冻，冷冻后可以清蒸，可以做肉丸汤。
超级肉丸子的烹饪技巧
注意面粉和淀粉比例，烤箱温度，锡纸刷油，不然会粘在锡纸上，影响造型
来自 抱着猪在奔跑 的作品。
