春天就适合做些各种时令蔬菜的什锦蔬菜沙拉什么的，如果给蔬菜沙拉造个型，小朋友们会不会喜欢它呢。
做蔬菜沙拉卷需要什么食材和配料
胡萝卜半根，紫甘蓝两片个，苦菊小半颗，韭菜1-2棵，豆腐皮一张，沙拉汁半勺，时蔬酱两勺，鸡蛋2个
蔬菜沙拉卷的家常做法，蔬菜沙拉卷怎么做好吃
做法图解1：豆腐皮买回来用热水烫一下，控干水分后切方片，大约10cm左右。
做法图解2：紫甘蓝洗干净控干水分后切细丝备用。
做法图解3：胡萝卜清洗去皮后切细丝。
做法图解4：胡萝卜清洗去皮后切细丝。
做法图解5：鸡蛋凉水下锅后煮五六分钟就可以了，捞出去皮一个鸡蛋匀切四份。
做法图解6：把沙拉汁和时蔬酱混合拌匀倒入切好的蔬菜中，拌匀备用。
做法图解7：取一个豆腐皮把蔬菜沙拉放进去,最后再放一瓣鸡蛋把豆皮包起来，（韭菜叶提前用开水烫软）用韭菜叶捆好系一下就ok了。
做法图解8：成品
蔬菜沙拉卷的烹饪技巧
这款蔬菜沙拉一点油没添加，纯低脂低盐无油减肥必备神器，蔬菜可根据个人喜好来选择，沙拉酱也可以根据自己喜欢的口味来选择。
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