万物复苏，春季尝鲜！各种时令蔬菜春笋、韭菜、菠菜、豌豆、蚕豆大量上市，赶快行动起来吧！今天就来做个菠菜盒子，汤汁也不要浪费哦，用来和面健康又美味！
做菠菜盒子需要什么食材和配料
面粉250克，热菠菜水150克，馅：菠菜500克，鸡蛋2个，虾皮1把，太太乐鲜贝露调味汁1勺，花生油适量，葱花适量，盐适量
菠菜盒子的家常做法，菠菜盒子怎么做好吃
做法图解1：菠菜去根洗净。
做法图解2：焯水1分钟去草酸，用搅拌机或者刀剁碎。
做法图解3：鸡蛋煎熟划散。
做法图解4：虾皮泡软后加入葱花、鸡蛋、菠菜。
做法图解5：倒入鲜贝露。
做法图解6：加适量盐搅拌均匀。不需其他调料。
做法图解7：菠菜剁碎挤出来的汤汁过滤一下，微波炉加热至烫的程度用来和面，烫过的面柔软不硬。
做法图解8：揉成光滑的面团醒半小时。
做法图解9：搓长分成8份。
做法图解10：擀成饺子皮。
做法图解11：包入馅料。
做法图解12：边缘部分捏紧。
做法图解13：右边角折一下。
做法图解14：边缘一个个如图向内折起来。
做法图解15：像拧麻花一样。
做法图解16：全部做好。
做法图解17：平底锅倒入少许油烧热后放入盒子中小火煎。
做法图解18：煎至两面金黄。
做法图解19：成品图
菠菜盒子的烹饪技巧
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