想吃桃酥，但是想味道和口感更丰富一些，我加了些花生碎，也可以加些自己喜欢的坚果之类，这样就会更丰富了口感和味道！
做香酥脆的花生酥需要什么食材和配料
低粉150克，玉米油82克，白糖（粗砂糖）52克，蛋清15克，泡打粉1.5克，小苏打0.7克，蛋黄1个，花生碎60克
香酥脆的花生酥的家常做法，香酥脆的花生酥怎么做好吃
做法图解1：材料准备好。
做法图解2：花生米倒入烤盘中。
做法图解3：放入提前预热好的烤箱中，180度烤6分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
做法图解4：烤好的花生米取出晾凉，晾凉的花生米搓掉皮。
做法图解5：然后用擀面杖敲碎备用。
做法图解6：玉米油、蛋清和白糖倒入盆中。
做法图解7：中粉、泡打粉和小苏打过筛入玉米油盆中。
做法图解8：倒入花生碎。
做法图解9：带上一次性手套抓匀成团，无干粉无颗粒即可。
做法图解10：然后分成12个小面团，然后揉圆双手按扁就可以了。海氏K5多功能空气炸烤箱155度开始预热。
做法图解11：刷上一层蛋黄液。
做法图解12：放入预热好的烤箱中，上火150度，下火155度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
做法图解13：烤好的桃酥取出晾凉。
做法图解14：桃酥晾凉之后是酥脆的，要密封保存，不然长时间接触空气容易回潮就会变得不够酥脆了。
花生酥的烹饪技巧
来自 蜗牛慢烘焙?? 的作品。
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