外面买的小丸子章鱼好少，还贵，自己做多好呀，配方大概能做25个
做家庭版本章鱼小丸子需要什么食材和配料
干性材料，低筋面粉200克，玉米淀粉10克，泡打粉5克，盐2克，湿性材料，水260克，鸡蛋2个，酱油8克，香油7克
家庭版本章鱼小丸子的家常做法，家庭版本章鱼小丸子怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料
做法图解2：把湿性材料混合在一起，准备好干性材料
做法图解3：干性材料和湿性材料混合均匀
做法图解4：混合好的面团盖上保鲜膜，在冰箱冷藏30分钟
做法图解5：包菜切碎锅里加水加姜片，烧开，章鱼放进去烫一分钟，然后切碎备用
做法图解6：小丸子锅中火烧热，把糊糊倒入杯里面，一会儿好操作
做法图解7：倒入糊糊，八分满
做法图解8：加入章鱼和包菜，按一按，紧实一点儿，转最小火
做法图解9：再倒上糊糊
做法图解10：用竹签转动丸子，把旁边的面糊往里面推一下，再倒入面糊，整个转过来，煎一两分钟就好啦
做法图解11：撒上喜欢吃的料，完美
章鱼小丸子的烹饪技巧
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