今天跟大家分享一道巨下饭,懒人必备的家常小炒肉??做法简单快手,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,做出来的小炒肉超辣超过瘾,肥而不腻,爱吃辣的宝宝快来试试哦
做家常小炒肉需要什么食材和配料
带皮五花肉400g,青线椒4根,小米辣少许,蒜瓣3个,姜丝适量,生抽1勺,老抽1勺,蚝油半勺,豆瓣酱1勺,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
家常小炒肉的家常做法,家常小炒肉怎么做好吃
做法图解1:准备所有食材
做法图解2:锅中倒入金龙鱼外婆小榨菜籽油,非转基因,小时候的菜油香,用菜籽油做小炒肉,味道更香,更提味
做法图解3:将五花肉切薄片放入锅中
做法图解4:将五花肉煎至金黄色,捞出装盘待用
做法图解5:爆香蒜姜和花椒片
做法图解6:加入青红辣椒,炒断生
做法图解7:加一勺生抽
做法图解8:一勺老抽
做法图解9:一勺蚝油
做法图解10:一勺豆瓣酱
做法图解11:翻炒均匀即可出锅
做法图解12:巨下饭
做法图解13:请你吃
家常小炒肉的烹饪技巧
巨简单有没有?真的是米饭杀手,记得要多焖饭,好吃到停不下来
来自 Linda食记 的作品。