甜品的旺季要来啦，奶茶是必备款把奶茶做成奶冻，入口细腻丝滑，配上Q弹黑糖珍珠，这组合绝了免烤箱免平底锅分分钟做好
做嚼着的珍珠奶茶需要什么食材和配料
牛奶400克，白糖30-40克，红茶包2包，吉利丁片10克，珍珠100-120克，红糖50克
嚼着的珍珠奶茶的家常做法，嚼着的珍珠奶茶怎么做好吃
做法图解1：称量食材
做法图解2：牛奶中放入白糖和红茶包，煮沸后焖2-3分钟
做法图解3：吉利丁片放入凉开水中泡软。
做法图解4：接着奶茶过滤一次，放入泡好的吉利丁片
做法图解5：搅拌融化后冷藏保存
做法图解6：珍珠放入水中煮熟，捞出过凉水冰一下
做法图解7：然后另起一口锅，放入适量红糖和一点水，倒入珍珠煮浓稠即可。
做法图解8：.红茶奶冻冷藏定型后，倒入红糖珍珠。
嚼着的珍珠奶茶的烹饪技巧
来自 青柠食记 的作品。
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