做起来简单,吃起来美味
做孜然鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中12个,孜然粉2勺,白胡椒粉1勺,生抽3勺,盐适量,生粉1勺,蜂蜜1勺,白芝麻1勺
孜然鸡翅的家常做法,孜然鸡翅怎么做好吃
做法图解1:翅中洗净吸干水分,从两根骨头中间顺着剪断。
做法图解2:放盐,生抽,孜然粉,胡椒粉,生粉,抓匀阉制半小时左右。
做法图解3:锅中煎至两面金黄微焦。
做法图解4:放蜂蜜和芝麻,翻炒两下即可。
孜然鸡翅的烹饪技巧
从骨头中间剪开,鸡翅更容易入味,也更易熟。如果喜欢孜然味重一点,可以在起锅前再撒点孜然粉。喜辣的还可以撒点辣椒粉。
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