伽友热衷于各种汤，受她影响做一次糊辣汤。在河南旅游感觉太重口味了，现在算是改良版吧，感觉味道不错
做糊辣汤需要什么食材和配料
干木耳10克，细百页10g，鸡肉50克，嫩豆腐10克，淀粉1勺，鸡蛋个，西兰花10克，香菜2-3根，胡椒粉适量，醋适量，芝麻油适量，盐适量
糊辣汤的家常做法，糊辣汤怎么做好吃
做法图解1：在备料的同时煮鸡汤，把细百页切细丝，黑木耳泡发切细丝，豆腐切细丝……
做法图解2：把鸡汤里的鸡肉捞出，把鸡肉手撕成细丝状，放入细百页黑木耳丝西兰花一起煮5分钟即可
做法图解3：倒入打散的鸡蛋花，然后把勾芡好的淀粉，一边搅拌一边到淀粉，有粘稠感即可，否则汤会太浓。
做法图解4：勾芡好之后加入适量的盐，黑胡椒粉，胡椒粉可以多一点、在这个咋暖还寒的时候喝起来贼舒服。然后放香菜，芝麻油，醋搅拌均匀即可。喜欢辣的还可放适量辣椒油哈，我还用多余的鸡丝木耳香菜做了一个凉拌菜，做了一个饭团，一人食完美解决。
糊辣汤的烹饪技巧
关键：高汤更美味啊，还有少不了黑胡椒粉，芝麻油，香菜呀
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