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樱花水晶饺

公开时间:2021-03-25 | 文章来源:阿萍的日食记 | 浏览量:

樱花水晶饺

朋友圈有很多能人厨艺高超,做出的美食要颜值有颜值,我就虚心地问问用什么食材做的,回家后跟着学学,没想到也成功啦!

做樱花水晶饺需要什么食材和配料

澄面(小麦淀粉)150克,玉米淀粉50克,紫甘蓝适量,鸡蛋2个,柠檬汁少许,猪油少许,水果黄瓜两根,胡萝卜1根,豌豆适量,盐2克,香油1勺,五香粉适量,水250克

樱花水晶饺的家常做法,樱花水晶饺怎么做好吃

做正宗樱花水晶饺的图片步骤1

做法图解1:准备食材

做正宗樱花水晶饺的图片步骤2

做法图解2:准备馅料:黄瓜切丝撒盐,让汁水渗出,滤掉

做正宗樱花水晶饺的图片步骤3

做法图解3:再切成小丁备用

做正宗樱花水晶饺的图片步骤4

做法图解4:豌豆烫熟

做正宗樱花水晶饺的图片步骤5

做法图解5:胡萝卜刨丝

做正宗樱花水晶饺的图片步骤6

做法图解6:切成小丁

做正宗樱花水晶饺的图片步骤7

做法图解7:柠檬对半切

做正宗樱花水晶饺的图片步骤8

做法图解8:少油、炒鸡蛋

做正宗樱花水晶饺的图片步骤9

做法图解9:用铲子压成小碎丁

做正宗樱花水晶饺的图片步骤10

做法图解10:黄瓜挣干水和胡萝卜混合

做正宗樱花水晶饺的图片步骤11

做法图解11:加入熟的鸡蛋、豌豆

做正宗樱花水晶饺的图片步骤12

做法图解12:加入调料:盐、五香粉、香油,搅拌均匀

做正宗樱花水晶饺的图片步骤13

做法图解13:紫甘蓝切成小块

做正宗樱花水晶饺的图片步骤14

做法图解14:锅里250克水烧开,加入菜,煮2分钟

做正宗樱花水晶饺的图片步骤15

做法图解15:捞出菜,挤几滴柠檬汁,立马变色,变得更好看了

做正宗樱花水晶饺的图片步骤16

做法图解16:大碗里加入玉米淀粉和小麦淀粉,两种粉混合

做正宗樱花水晶饺的图片步骤17

做法图解17:加入滚烫的汁水

做正宗樱花水晶饺的图片步骤18

做法图解18:用筷子搅拌,加入3克猪油

做正宗樱花水晶饺的图片步骤19

做法图解19:揉成光华的面团,用保鲜膜封好,静置5分钟

做正宗樱花水晶饺的图片步骤20

做法图解20:取出后搓成长条,切成若干个小剂子

做正宗樱花水晶饺的图片步骤21

做法图解21

搓圆,继续防护好,以免表面风干

做正宗樱花水晶饺的图片步骤22

做法图解22

取一个压扁

做正宗樱花水晶饺的图片步骤23

做法图解23

擀成薄片状

做正宗樱花水晶饺的图片步骤24

做法图解24

包入馅儿,捏成五角形

做正宗樱花水晶饺的图片步骤25

做法图解25

再捏出花瓣状

做正宗樱花水晶饺的图片步骤26

做法图解26

依次捏好,整形后就是这样

做正宗樱花水晶饺的图片步骤27

做法图解27

锅中水开后,上蒸架

做正宗樱花水晶饺的图片步骤28

做法图解28

大火5分钟即可开锅盖

做正宗樱花水晶饺的图片步骤29

做法图解29

晶莹透亮、口感软糯

樱花水晶饺的烹饪技巧

此款饺子一定要趁热吃哦!
来自 阿萍的日食记 的作品。

标签: 请客菜单大全 中午家常饭的做法大全 手工菜做法大全

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