买了意面一直没吃,今天给孩子做个意面,换换口味
做家常版黑椒虾仁意面需要什么食材和配料
意面150克,大虾仁11只左右,黑椒酱3大勺,紫洋葱1/2个,青/红/黄椒1个,耗油1小勺,白糖1小勺,香菇2朵
家常版黑椒虾仁意面的家常做法,家常版黑椒虾仁意面怎么做好吃
做法图解1:胡萝卜,洋葱,切丝
做法图解2:大蒜,青椒
做法图解3:香菇焯水备用,我觉得用油煸炒后有点油味,我不喜欢
做法图解4:青菜苔焯水,装饰用
做法图解5:虾仁可以腌制,也可以不腌制
做法图解6:意面煮8分钟,喜欢软的可以多煮会
做法图解7:煮好的
做法图解8:虾头用油煸炒一下,出虾油很香的
做法图解9:大蒜爆香,洋葱,胡萝卜依次下入,加香菇,虾仁翻炒,下意面翻炒,加盐,蚝油,胡椒调味,就可以出锅了。这个炒的过程图忘了拍照
做法图解10:小米燕麦红枣粥+苹果+意面,中西合璧
意面的烹饪技巧
虾很多,虾头不要浪费,可以炸虾油,可以一次性炸多点,炒菜,做面都可以放,很鲜香我先炸的虾油,结果有点要糊锅,最好盛出来,再炒菜,或者先炒洋葱在放虾头炒,更香,面炒好了把虾头挑出来。
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