做橙香黄金带鱼需要什么食材和配料
鲜带鱼1条,橙子1个,玫瑰盐、白胡椒、甜辣酱、食用油、天妇罗粉适量
橙香黄金带鱼的家常做法,橙香黄金带鱼怎么做好吃
做法图解1:1.带鱼取出用姜水浸泡解冻;
做法图解2:2.用白胡椒与玫瑰盐研磨成胡椒盐,加入天妇罗粉中调和成炸粉备用;
做法图解3:3.带鱼洗净,清理背鳍与鱼皮,吸干表皮水分,沾上少许炸粉备用;
做法图解4:4.热油锅,油温7成热,放入带鱼炸至金黄酥脆捞出沥油;
做法图解5:5.将沥油后的带鱼码放盘中,加入少许橙皮增香,准备一份甜辣酱蘸料,即可品尝。
橙香黄金带鱼的烹饪技巧
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