春天到了，正是尝尝春天味道的时候了，今天在菜市场突然想起了这道菜豆瓣，买了一点回来和竹笋，酸菜一起炒，下饭啊！
做咖啡秀厨：竹笋炒豆瓣需要什么食材和配料
豆瓣150克，竹笋150克，酸菜100克，盐少许，糖少许，味精少许
咖啡秀厨：竹笋炒豆瓣的家常做法，咖啡秀厨：竹笋炒豆瓣怎么做好吃
做法图解1：新鲜的豆瓣去壳剥皮
做法图解2：花笋切成薄片
做法图解3：酸菜切小段
做法图解4：豆瓣和春笋下开水中汆烫断生
做法图解5：锅内放油，下酸菜和笋，豆瓣加盐，味精和糖
做法图解6：放少许水煮8分钟，装盘。
咖啡秀厨的烹饪技巧
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