今天和大家分享的这道菜谱,焦脆的外皮配上酱汁浓郁的鸡柳和蔬菜,营养满分的同时,口感也非常受小朋友欢迎!连不爱吃蔬菜的小朋友也会爱上这有趣的吃法。最重要的是,做起来真的很简单!
做鸡肉迷你口袋饼需要什么食材和配料
馄饨皮14张,鸡胸肉50g,胡萝卜15g,青瓜(黄瓜)15g,生菜15g,番茄酱5g,生姜丝2g,生抽1g,植物油适量
鸡肉迷你口袋饼的家常做法,鸡肉迷你口袋饼怎么做好吃
做法图解1:50g鸡胸肉洗净切小条。
做法图解2:拌入2g生姜丝和1g生抽,抓匀腌制15分钟去腥。
做法图解3:平底锅热锅少油,把腌好的鸡肉条倒入,中小火翻炒至变白。
做法图解4:接着倒入5g番茄酱,翻炒均匀后盛起备用。自制健康番茄酱的方子,可以在小程序“跟着拾爸做辅食”找到。
做法图解5:15g胡萝卜和青瓜(黄瓜)分别切成细丝。
做法图解6:15g生菜叶洗净撕碎。
做法图解7:把胡萝卜丝倒入开水中,焯约1分钟后捞出备用。
做法图解8:取一张馄饨皮,沿着三个边抹上少许清水,中间刷上适量植物油。
做法图解9:盖上另一张馄饨皮,把抹了水的三边用小叉子按压紧实。依次做好剩余的。
做法图解10:平底锅热锅少油,请入小饼。
做法图解11:在表面也逐个刷上薄油后翻面。
做法图解12:盖上锅盖,中小火焖煎约1分钟,小饼中间微微鼓起后出锅。
做法图解13:把馅料填进去,就可以开吃啦。
做法图解14:完成~!
鸡肉迷你口袋饼的烹饪技巧
工具:平底锅、汤锅熟练耗时:30mins(不含腌制时间)参考月龄:2岁及以上适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
来自 拾味爸爸 的作品。