做青稞韭菜包需要什么食材和配料
韭菜一把，猪肉300克，面粉500克，酵母5克，白糖（面团用）15克，盐（面团用）1克，温水（面团用）250克左右，黄豆酱2勺，耗油1勺，料酒1勺，盐少许
青稞韭菜包的家常做法，青稞韭菜包怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：青稞小麦粉倒入盆里。
做法图解3：加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀后慢慢加入温水，搅拌成絮状。
做法图解4：然后揉成柔软的面团，放到温暖的地方发酵。
做法图解5：在面团发酵的时候，把猪肉剁碎。
做法图解6：然后倒入葱伴侣黄豆酱、耗油、料酒和盐，搅打上劲。
做法图解7：放入切碎的韭菜，搅拌均匀即可。
做法图解8：面团发酵至两倍大，手指搓个洞不回缩就可以了。
做法图解9：把明天重新揉一会排气，然后分成小块。
做法图解10：取一块擀薄，中间稍微厚、四周薄。放入一大勺韭菜馅。
做法图解11：捏好收口。
做法图解12：全部做好后再次发酵半个小时左右，上锅蒸12分钟，焖3分钟出锅。
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
#春日时令，美味尝鲜#青稞韭菜包的烹饪技巧
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