随着生活水平的提高,人们开始注重如何吃的健康又有营养,今天我们就来用金龙鱼多用途燕麦小麦粉,做一款奶香燕麦红枣馒头,即好吃又有营养!喜欢的朋友一起来试试吧!
做好看又好吃的奶香燕麦红枣馒头需要什么食材和配料
金龙鱼多用途燕麦小麦粉300克,酵母3g,红枣4颗,白糖5g,牛奶170g左右,猪油10克
好看又好吃的奶香燕麦红枣馒头的家常做法,好看又好吃的奶香燕麦红枣馒头怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:称取300克金龙鱼多用途燕麦小麦粉
做法图解3:面粉中加入白糖和酵母,边加牛奶边搅拌成絮状。
做法图解4:揉成无干粉的面团,加入猪油继续揉面,揉成光滑的面团。
做法图解5:盖保鲜膜醒面10分钟。
做法图解6:醒好的面放在揉面垫上揉光滑,搓长条,切成大小均匀的七等分
做法图解7:取其中一个剂子,柔光揉圆,按扁,擀成圆饼,切成八等分。
做法图解8:将八个小片摞起来,用筷子从中间压一下
做法图解9:立起来,把头部捏紧,将半个红枣安在头部,旋转往下压一下,一个馒头生胚就做好了!
做法图解10:放入蒸锅发酵至1.5倍大,开大火,水开蒸15分钟再焖3分钟
做法图解11:漂亮的奶香燕麦红枣馒头就做好了!
做法图解12:健康营养又美味!
做法图解13:成品!
奶香燕麦红枣馒头的烹饪技巧
大家在制作这款馒头的时候,注意造型完之后,从底部整理一下,馒头就比较圆了,圆的更好看一点!由于时间的关系,我只整理了两个!
来自 馨心杨 的作品。