爱吃甜品的我更喜欢做甜品！
做拇指饼干（提拉米苏材料）需要什么食材和配料
鸡蛋3个，糖50，柠檬汁五六滴，低筋面粉100克
拇指饼干（提拉米苏材料）的家常做法，拇指饼干（提拉米苏材料）怎么做好吃
做法图解1：秤好材料，蛋黄蛋白分开（再说一次低粉哈不是饺子粉）蛋白加柠檬汁打到大泡，分三次加40克糖打至提起打蛋器有尖尖表面光滑细腻（感觉打蛋器有阻力）
做法图解2：蛋黄加10克糖打到发白
做法图解3：蛋白分两次加入蛋黄糊里
做法图解4：翻拌均匀
做法图解5：筛入低粉
做法图解6：翻拌至无干粉
做法图解7：装入裱花袋
做法图解8：裱花袋剪两厘米口
做法图解9：烤箱160度预热十分钟，烤盘铺上烘焙纸，挤饼干长度五六厘米，烤之前振一下烤盘排气
做法图解10：160度烤25到30分钟，熟了轻松就能拿下来，黏在上面就是不熟！烤箱温度不同自己调整！
拇指饼干的烹饪技巧
来自 成长的桃子妈 的作品。
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