然同学点名要吃昨天那样的肉卷饼不过一样的食材，今天换个做法。手抓饼切半，芝士片换芝士碎，淀粉含量低于1%的肉肠，卷好封口沾蛋液撒芝麻入空气炸锅。咸香酥脆满口香
做花样吃手抓饼之肉芝士肠卷需要什么食材和配料
手抓饼1张，芝士碎适量，肉肠2根，鸡蛋1个，黑芝麻适量
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的家常做法，花样吃手抓饼之肉芝士肠卷怎么做好吃
做法图解1：一张手抓饼一分为二
做法图解2：铺上适量的芝士碎（喜欢肉松的也可以加）
做法图解3：如图放上肉肠（如果是火腿肠，就一根切两段就好了）
做法图解4：卷起来包好，两端捏紧封口
做法图解5：沾蛋黄液（上色会好看），嫌麻烦就直接蛋液，待会剩下的直接炒熟吃了也不浪费
做法图解6：放空气炸锅，撒芝麻
做法图解7：空气炸锅200℃18分钟左右（起码15分钟，看个人喜好的口感吧，时间久一点，会硬一丢丢）
做法图解8：有蛋液，芝士有些爆浆，成品粘在锡纸上了，不影响食用，还少洗一个碟子。真的好好吃，咸香酥脆，满口香！
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的烹饪技巧
收口一定要捏紧，不然爆浆了
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