春天多吃点青菜可以养肝，所以做个鸡汁杭白菜香菇油面筋，简单又美味
做鸡汁杭白菜香菇油面筋需要什么食材和配料
杭白菜四五颗，油面筋五六个，香菇两三朵，太太乐鸡汁一勺，食用油少许
鸡汁杭白菜香菇油面筋的家常做法，鸡汁杭白菜香菇油面筋怎么做好吃
做法图解1：准备食材，杭白菜、新鲜香菇洗净沥干待用
做法图解2：将杭白菜切段，香菇切片
做法图解3：油面筋一端用筷子戳个洞在开水中泡软捞出沥干待用
做法图解4：锅里放入少许油烧热后，依次放入杭白菜、香菇片翻炒一下，加一点泡油面筋的水继续翻炒后加入泡好的油面筋翻炒，最后加入一勺鸡汁调味收汁装盘即可
鸡汁杭白菜香菇油面筋的烹饪技巧
太太乐鸡汁本身含有盐分所以无需另外加盐；如果用的干香菇需要泡发；油面筋泡软后再入锅翻炒
来自 笑笑和开心 的作品。
