下饭茄
做牛肉丝蒜香茄子需要什么食材和配料
牛肉丝，茄子，蒜片，淀粉，水，糖，盐，生抽
牛肉丝蒜香茄子的家常做法，牛肉丝蒜香茄子怎么做好吃
做法图解1：茄子去皮切片泡下水，滤干水份，牛肉切丝，蒜切片。
做法图解2：热油锅，下蒜片牛肉丝炒香，然后乘起。
做法图解3：再下点油，炒茄子，放少量盐翻炒
做法图解4：茄子炒软下牛肉丝蒜片，放点水适当盖锅盖焖下，现在调一个淀粉汁，里面放淀粉，水，白糖，生抽。
做法图解5：开盖，淋淀粉水下去收汁，后起锅。
牛肉丝蒜香茄子的烹饪技巧
来自 努力学习下厨的吃货 的作品。
标签： 农村菜怎么做 儿童套餐大全做法图解 酒店菜谱
