春季养肝吃菠菜，陈醋菠菜是我的最爱！
做陈醋菠菜需要什么食材和配料
菠菜1捆，花生米适量，陈醋适量，六月鲜轻盐昆布酱油适量，蚝油1小勺，糖适量，小米辣2个，大蒜2-3瓣
陈醋菠菜的家常做法，陈醋菠菜怎么做好吃
做法图解1：油锅烧热，倒入花生米
做法图解2：炒熟盛出
做法图解3：菠菜洗净，焯熟
做法图解4：过冷水
做法图解5：用手挤干水份
做法图解6：小米辣和蒜瓣切碎
做法图解7：空碗中倒入陈醋和砂糖，搅匀
做法图解8：倒入蚝油
做法图解9：倒入昆布酱油搅匀
做法图解10：倒入花生米小米辣和蒜末
做法图解11：浇上拌好的酱汁
做法图解12：搅匀即可，成品酸酸甜甜，微辣微咸，特别爽口
陈醋菠菜的烹饪技巧
东北的陈醋菠菜中，喜欢香口的用炒花生；喜欢健康低油的，一般都用陈醋或方子里的酱汁，将生花生泡软后，直接与菠菜混合，浇上酱汁拌来吃。口感不同，但都很好吃。
来自 梦游中的dou牛 的作品。
