巧克力控必做的双重巧克力吐司，小朋友的最爱！真的太好吃啦！
做双重巧克力吐司需要什么食材和配料
金龙鱼高筋面粉500克，可可粉20克，奶粉20克，糖80克，牛奶320毫升，盐6克，酵母6克，全蛋液60克，耐高温巧克力豆60克，450克吐司盒2个
双重巧克力吐司的家常做法，双重巧克力吐司怎么做好吃
做法图解1：除（黄油和盐、巧克力豆）外的所有配料加入厨师机揉面桶内。
做法图解2：打至粗膜的状态加入软化的黄油和盐。
做法图解3：继续打到这种可以拉出手套膜的状态，然后加入巧克力豆揉匀即可。
做法图解4：取出打好的面团，盖上保鲜膜，放入28度的环境中进行一发，大概60分钟。发酵好的面团大约两倍大，手指戳动洞口不回缩不塌陷。
做法图解5：平均分成4份，轻轻排气，滚圆，松弛15分钟。
做法图解6：取一个面团，擀成椭圆形，从上至下卷起来。
做法图解7：盖上保鲜膜，继续松弛15分钟。
做法图解8：松弛好的面团，再次擀开。
做法图解9：翻面，从上至下卷起来。
做法图解10：放入吐司盒中进行最后发酵。
做法图解11：温度37度，湿度85%，发酵至8分满。
做法图解12：放入预热好的烤箱中，上火180度，下火190度，中下层，55分钟。后30分钟，下火调至180度。
做法图解13：出炉后，震几下再脱模，晾凉切片，密封保存或冷冻保存。浓郁的可可味道，小朋友大朋友都喜欢！
双重巧克力吐司的烹饪技巧
来自 小岑一一 的作品。
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