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好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)

公开时间:2021-03-24 | 文章来源:为爱的人做一道菜0 | 浏览量:

好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)

鱼香肉丝各地做法都不同,所用食材也不同,不过作为北方人,最爱的还是家里的做法,甜辣口味,非常好吃,就连媳妇儿都喜欢这个版本的?你要不要给你爱的人也做一次这道菜?

做好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)需要什么食材和配料

猪肉适量,胡萝卜1根,青椒1个,大葱一小段,姜2片,干辣椒1个,食用盐适量,白糖1-2勺,淀粉1勺

好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)的家常做法,好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)怎么做好吃

做正宗好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)的图片步骤1

做法图解1:瘦肉切成肉丝

做正宗好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)的图片步骤2

做法图解2:大葱和生姜切成末,干辣椒切小段

做正宗好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)的图片步骤3

做法图解3:胡萝卜切丝(可以用工具辅助)

做正宗好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)的图片步骤4

做法图解4:青椒切丝

做法分解5:锅中放入清水,翻滚后,加点盐(为了保持菜色),放入胡萝卜丝,焯1-2分钟后捞出;再放入青椒丝,焯1分钟左右后捞出(时间可以根据个人喜好处理)

做正宗好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)的图片步骤6

做法图解6:锅中放入食用油,放入干辣椒段,然后把切好的肉丝倒入锅中,翻炒至变色

做正宗好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)的图片步骤7

做法图解7:倒入焯好的胡萝卜丝,翻炒几下

做法分解8:然后倒入焯好的青椒丝继续翻炒,加入盐翻炒、再加入糖翻炒,最后倒入准备好的水淀粉再翻炒一会

做正宗好吃易做的鱼香肉丝(天津版本)的图片步骤9

做法图解9:出锅啦~~

鱼香肉丝的烹饪技巧

1.可以选择不放辣椒2.胡萝卜可以用懒人神器辅助3.水淀粉要提前准备好4.如果太甜,可以加盐继续中和
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标签: 农村菜怎么做 儿童套餐大全做法图解 酒店菜谱

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