经典下饭菜，大人孩子都爱吃
做榄菜肉碎四季豆需要什么食材和配料
四季豆250克，橄榄菜30克，肉糜300克，白胡椒粉2克，姜末少许，蒜末少许，生抽适量，蚝油适量，糖适量
榄菜肉碎四季豆的家常做法，榄菜肉碎四季豆怎么做好吃
做法图解1：四季豆切细，肉末小半碗，橄榄菜两勺，蒜切片切末切两种
做法图解2：油热爆香葱花和蒜片，下四季豆炒到变色，放少许盐，之后加入半碗开水加锅盖焖一下
做法图解3：焖干水分后加入橄榄菜和少许白糖翻炒提鲜，加入蒜末，翻炒均匀即可出锅
做法图解4：蒜末炒至断生即可出锅
榄菜肉碎四季豆的烹饪技巧
豆角类的一定确保熟透，担心炒不透就加水炖煮一小会儿。
来自 小腔小调儿 的作品。
