#春日时令,美味尝鲜#黄瓜酿肉黄瓜酿肉,猪肉剁碎,搭配上水润润的黄瓜,用黄瓜做个酿肉,好看又好吃
做黄瓜酿肉需要什么食材和配料
黄瓜1根,里脊肉100克,调馅:,盐2克,鸡精3克,蒸熟后淋料:,太太乐鲜贝露调味汁10ml
黄瓜酿肉的家常做法,黄瓜酿肉怎么做好吃
做法图解1:准备材料,把黄瓜去皮、肉末剁碎,做成小肉丸子备用(肉碎剁时可以加入自己喜欢的调料或其他,如,可以加入虾仁、香菇、鲜鱿鱼、咸鱿鱼?)
做法图解2:黄瓜去皮,切成同等长度的黄瓜段。
做法图解3:准备个小勺子,将黄瓜瓤挖出来,
做法图解4:把准备好的黄瓜摆在盘子上
做法图解5:将备好的小肉丸子塞入黄瓜中
做法图解6:做完之后准备蒸熟
做法图解7:开水上锅,大概蒸15分钟,就可以出锅了
做法图解8:我直接用了电饭煲的蒸隔,下面煮饭、上面蒸黄瓜酿肉
做法图解9:蒸熟后出了很多水份
做法图解10:出锅后淋上少许的鲜贝露调味汁,清甜中带着点鲜贝露的香气,入口很水润
做法图解11:成品图:黄瓜酿肉
做法图解12:成品图:黄瓜酿肉
黄瓜酿肉的烹饪技巧
来自 铧发妈 的作品。
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