红杉鱼富含多种蛋白质，很容易被人体吸收，可以促进身体脑部发育，有补气益气的功效，春天孩子长成体，需要补充多少蛋白质，食用此鱼非常合适。
做香煎红杉鱼需要什么食材和配料
红杉鱼三条，姜片适量，大蒜4瓣，生抽1勺，盐5克
香煎红杉鱼的家常做法，香煎红杉鱼怎么做好吃
做法图解1：红杉鱼宰杀清理干净后备用
做法图解2：在鱼身上均匀撒一层盐，腌制一下。
做法图解3：锅中热油把鱼放入锅中煎
做法图解4：煎至一面金黄色翻面，把两面都煎金黄色
做法图解5：加入适量姜丝和蒜米，继续小火煎
做法图解6：加入一勺柠檬蒸鱼酱油
做法图解7：加入适量葱花再煎30秒即可
做法图解8：鱼肉紧致，鲜美好吃
香煎红杉鱼的烹饪技巧
鱼肉用盐先腌制一下会比较容易入味。
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