春季里最美味的就是春笋了，不管是素炒，炖肉，煲汤都是那么鲜美，再搭配板栗和排骨，满满炖上一锅，营养又下饭！
做春笋板栗炖排骨需要什么食材和配料
肋排500克，春笋3根，板栗150克，生姜2片，六月鲜轻盐酱油酱油2勺，六月鲜红烧酱油1勺，香叶3片，八角1个，冰糖4块，外婆乡菜籽油15克
春笋板栗炖排骨的家常做法，春笋板栗炖排骨怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，板栗，春笋，排骨
做法图解2：准备好调味料，酱油，红烧酱油，香叶，八角，姜，冰糖
做法图解3：排骨冷水下锅焯水
做法图解4：春笋去皮切滚刀块，焯水去除涩味
做法图解5：锅中热油，放姜片，香叶，八角爆香
做法图解6：放入排骨翻炒
做法图解7：加冰糖
做法图解8：酱油2勺，红烧酱油1勺
做法图解9：加水没过排骨慢炖30分钟
做法图解10：放入春笋和板栗继续炖20分钟，出锅
做法图解11：开动啦，美味
春笋板栗炖排骨的烹饪技巧
春笋炒之前焯水可以去除涩味
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