暖胃~
做鲜虾粥需要什么食材和配料
鲜虾10只,小葱1根,姜切丝,大米适量,料酒适量,胡椒粉适量,盐适量克
鲜虾粥的家常做法,鲜虾粥怎么做好吃
做法图解1:虾洗干净头身分离~
做法图解2:上锅倒油放虾头煎
做法图解3:油煎好后放入洗干净的大米和开水,米也可以提前放冷冻更容易煲粥~加入姜丝一起煲,如果不喜欢虾头的可以夹出来!
做法图解4:虾肉放料酒姜丝白胡椒粉少许盐腌一下
做法图解5:这下就等着他们熬熬熬熬熬注意砂锅熬怕糊时不时翻拌一下~我大概熬了半个小时吧,最后快熟之前加入腌渍好的虾肉,再煲个几分钟就好了…出锅前试下咸淡加盐哈~
做法图解6:好了好了,超级香~
鲜虾粥的烹饪技巧
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