做素丸子需要什么食材和配料
旱萝卜2个，鸡蛋2个，面粉100克，葱一颗，盐适量，白胡椒粉少许，玉米淀粉10g，食用油适量，水100克，酱豆腐两大块
素丸子的家常做法，素丸子怎么做好吃
做法图解1：旱萝卜洗净去皮擦丝
做法图解2：水开放入旱萝卜，三十秒取出来
做法图解3：冲凉水
做法图解4：挤去水分
做法图解5：一团切两刀
做法图解6：酱豆腐两大块，酱豆腐汤，盐，鸡精，香油，十三香，白胡椒粉，花椒粉搅拌倒入
做法图解7：放香菜，两个鸡蛋，面粉
做法图解8：不用使劲抓，轻轻抓一个团
做法图解9：放油锅，中小火，放里别动，等飘起来变黄色再大火，翻面，捞出控油
做法图解10：味道太棒了，我婆婆的私家菜！脆脆的！
素丸子的烹饪技巧
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