苦荞属于粗粮,有一定的降血脂促消化的作用。近年来粗粮产品越来越深受广大人民的喜欢,营养丰富健康饮食和出来的面颜色是金黄色的哦,营养价值极为丰富
做自带美颜的粗粮之青稞苦荞小花卷需要什么食材和配料
金龙鱼多用途苦荞小麦粉300克,温水160克,酵母3克,食用油适量,盐适量
自带美颜的粗粮之青稞苦荞小花卷的家常做法,自带美颜的粗粮之青稞苦荞小花卷怎么做好吃
做法图解1:
做法图解2:温水将酵母化开
做法图解3:将面用筷子搅成絮状后揉和成光滑的面团,面团浅黄色的颜色很好看馒头花卷儿的光洁程度在于面揉的光滑程度,揉的越光滑的面团成品光泽越好
做法图解4:将面擀成长方形,厚薄一致
做法图解5:薄薄的刷一层食用油,撒少许盐,1/3向上折起来
做法图解6:再将剩余的反折过来,整理一下,用擀面杖轻轻擀下
做法图解7:均匀切成宽2厘米左右的条
做法图解8:将两个叠一起,用筷子在中间压下去
做法图解9:将面轻拉拉下横放筷子上,扭一下就可以了
做法图解10:放入笼屉,静置醒发20分钟,面团变大变的轻盈
做法图解11:放入锅中,冷水上锅,大火烧开,上气后蒸15分钟
做法图解12:成品
做法图解13:成品
做法图解14:成品
青稞苦荞小花卷的烹饪技巧
揉面的时候面一定要揉的特别的光滑才可以
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