今天来做一道小渔村版的加拿大北极虾披萨,鲜甜的北极虾虾肉,蘸上酸酸甜甜的番茄酱,最后铺上一层香浓的马苏里拉奶酪。甜香浓郁让人胃口大开。
做加拿大北极虾海鲜披萨需要什么材料
加拿大北极虾250g,裙带菜50g,海虹50g,扇贝50g,生蚝50g,鸡蛋2颗,葱10g,盐20g,面粉100g,芝士碎30g
加拿大北极虾海鲜披萨的家常做法,加拿大北极虾海鲜披萨怎么做好吃
做法分解1:加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
做法分解2:将赶海捡拾的海鲜清洗干净,上锅蒸3-5分钟。
做法分解3:同时把加拿大北北极虾去壳取仁备用。
做法分解4:蒸熟的海鲜取出肉。
做法分解5:碗中打两颗鸡蛋,加葱。
做法分解6:再加入切碎的裙带菜、盐、面粉和芝士,调整成糊状。
做法分解7:锅中倒入食用油加热,将调制好的面糊倒入锅中。(不要全部倒完,留一些下个步骤用)
做法分解8:摊成饼状,摆上北极虾、海虹肉、扇贝肉、生蚝肉,煎制能在锅中晃动。
做法分解9:再倒入一层刚刚留出来的面糊,覆盖北极虾上。
做法分解10:煎制成型后,翻面继续煎制2-3分钟。
做法分解11:盛入盘中,用刀切成三角即可吃。
做法分解12:口感Q弹有嚼劲,赶快了试试吧
加拿大北极虾海鲜披萨的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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