五花肉炒芥兰菜
做五花肉炒芥兰菜需要什么材料
五花肉200克,芥菜350克,食用油1勺,盐1小勺,红辣椒半个,蒜头2瓣,六月鲜特级酱油1勺,葱伴侣6月香辣椒酱1勺
五花肉炒芥兰菜的家常做法,五花肉炒芥兰菜怎么做好吃
做法分解1:芥兰菜洗干净,只取菜梗,芥兰梗滚刀块小段备用
做法分解2:五花肉切片备用
做法分解3:蒜头切碎,红椒切块备用
做法分解4:锅中加水煮开,倒入一汤勺食用油
做法分解5:加入一小勺盐
做法分解6:倒入菜梗烫断生捞出沥干水份备用
做法分解7:把五花肉煸炒出油脂
做法分解8:加入一勺葱伴侣6月香辣椒酱
做法分解9:倒入蒜头碎
做法分解10:加入一勺六月鲜特级酱油,慢火炒出香味,炒到五花肉变金黄色
做法分解11:倒入芥兰菜翻炒均匀
做法分解12:倒入少许水煮开即可
做法分解13:成品图
做法分解14:成品图
做法分解15:成品图
五花肉炒芥兰菜的烹饪技巧
芥兰菜梗容易煮,焯水的时候不能煮太久,大概30秒就可以捞出
来自 雅雅杨小厨 的作品。