做一个菜给先生公司同事吃，因为看到他们工作时吃快餐，感觉没有家里的健康营养，我正好会做菜，于是……
做红烧鹅肉需要什么材料
鹅肉800g，盐适量，白砂糖适量，姜适量，桂皮适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，料酒适量，干辣椒适量，绿叶大蒜适量
红烧鹅肉的家常做法，红烧鹅肉怎么做好吃
做法分解1：如上图，准备好一些除味儿的配料
做法分解2：把洗好的鹅肉切成块状
做法分解3：如上图，起油锅，油热，下配料，主要是要把香味弄出来
做法分解4：没照片了，然后把鹅肉倒入油锅翻炒，加调料（料酒、糖、生抽、老抽），翻炒，加适量水，大火煮开十分钟，转小火慢慢炖，差不多过半个小时，加适量盐，再小火炖着，直到汤水较少了，大火收一下汁，就可以出锅了
红烧鹅肉的烹饪技巧
来自 家有三宝bao 的作品。
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