做草莓慕斯需要什么材料
消化饼干碎80g，液态黄油40g，装饰草莓6～7颗，草莓300g，豆本豆草莓酸奶（入草莓）50g，牛奶60g，白糖55g，吉利丁片10g，淡奶油200g，温水（镜面）50g，吉利丁片（镜面）5g，草莓汁50g，蓝莓装饰用四五颗，薄荷叶适量
草莓慕斯的家常做法，草莓慕斯怎么做好吃
做法分解1：清理草莓，逐个擦干净备用
做法分解2：准备饼干底，奥利奥去除夹心
做法分解3：把处理好的饼干碾碎备用
做法分解4：放入液体黄油拌匀，然后放入模具
做法分解5：饼干底逐个压实备用
做法分解6：慕斯糊部分，把草莓加入豆本豆草莓酸奶打碎备用
做法分解7：把牛奶跟白糖混合加热备用，然后加入泡好的吉利丁片搅拌均匀
做法分解8：淡奶油微微打发，呈流动状，然后混入打好的草莓汁，倒入牛奶跟吉利丁的混合物。搅拌均匀后入模具，冷藏至凝结就可以准备镜面制作。
做法分解9：把泡好的吉利丁片跟水一起混合浇在成型的慕斯上，继续移入冰箱冷藏至凝结，后面装饰随自己心意。
做法分解10：成品图
草莓慕斯的烹饪技巧
来自 里昂大叔 的作品。
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