身为一个北方人，最爱面食了，那么包子这种好吃的食物，怎么可以不会呢？每次包包子都是我来准备，媳妇儿包，谁让我这直男包的不好看，给媳妇儿点赞
做猪肉白菜包子需要什么材料
面粉1500克，高活性干酵母5克，猪肉1000克，白菜1颗，大葱一截，生姜0.5块，生抽2勺，老抽1勺，食用油1勺，香油1/3勺，盐两小勺，蚝油1勺
猪肉白菜包子的家常做法，猪肉白菜包子怎么做好吃
做法分解1：准备面粉：在面盆里放好面粉和酵母
做法分解2：烧水：烧一壶开水
做法分解3：和面：用烧好的开水倒进面盆里，用筷子不停地搅拌，等面粉有一半左右成小块，开始揉面，直到面变成一整块(可根据情况继续加水)
做法分解4：发面：盖好盖子，用厚被子盖好。等面发起来
做法分解5：准备馅：白菜切碎，肉剁碎或者买的时候绞碎
做法分解6：调馅：将准备好的调料全部放入馅里，然后不停的搅拌，直至均匀
做法分解7：确认面：看面是否醒好。面的表面松软，且有小孔(可以揪一块看看里面)
做法分解8：做包子皮：切一块面，弄成长条这样
做法分解9：揪成小块，并加面粉揉成圆饼形状(为了好擀成圆的饺子皮)
做法分解10：以上一步骤的面不停的擀四周，直至成这样
做法分解11：然后把适量馅放到里面，绕圈捏包子褶。就搞定了
做法分解12：将所有的包子包好以后放入蒸锅(记得锅里放水)，大火蒸18分钟即可
做法分解13：出锅啦
猪肉白菜包子的烹饪技巧
1，馅里的咸淡，自己可以跟着感觉走，多做几次就有准确经验了2，记得蒸锅里多放点水，否则容易干3，出锅的时候，用凉水在包子和包子之间撒点水，会更容易拿
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