黄油焙过的法棍是焦脆的橄榄油慢煎的蒜片是酥酥的开了背煎熟的虾才是最漂亮的此份量为一人食
做西班牙橄榄油蒜香虾需要什么材料
虾8只，蒜4瓣，干辣椒4个，香菜根，柠檬1个，法棍4片，橄榄油20克，黄油5克
西班牙橄榄油蒜香虾的家常做法，西班牙橄榄油蒜香虾怎么做好吃
做法分解1：准备好所有食材。
做法分解2：法棍切片。
做法分解3：所有食材如图处理好。
做法分解4：虾去壳开背去虾线。
做法分解5：法棍片上涂抹软化黄油，放入平底锅中焙至两面变色。
做法分解6：锅中放入橄榄油凉油，放入蒜片开小火。当蒜片变微黄时，放入虾仁，同样小火，将其炒熟。
做法分解7：虾仁七成熟时放入红辣椒，加入海盐和黑胡椒，虾仁炒至全熟。将备好的法棍对半剪开，放入锅中一起翻炒，均匀裹上酱料即可。
做法分解8：关火挤入1/6个柠檬，放入香菜段装盘。
西班牙橄榄油蒜香虾的烹饪技巧
橄榄油不能放的太少，因为虾仁也是靠油炒熟的。
来自 高小胖Pang 的作品。
