做香菇油菜需要什么材料
油菜3颗，香菇200g，蚝油1大勺，生抽1勺，盐（焯油菜）1小勺，油（焯油菜）1小勺，水淀粉2勺，蒜瓣10g
香菇油菜的家常做法，香菇油菜怎么做好吃
做法分解1：香菇切片，大颗油菜切断，大蒜切片备用
做法分解2：水锅中放两滴食用油，水开下入油菜，变色捞出装盘备用
做法分解3：热锅凉油，下入蒜片爆香，放入香菇炒软
做法分解4：食用盐适量，耗油适量，生抽一勺，饮用水两勺，继续翻炒入味
做法分解5：水定粉勾芡
做法分解6：翻炒均匀后出锅盖在油菜上面
做法分解7：点缀点胡萝卜丝和香葱增香提色
香菇油菜的烹饪技巧
来自 豆嘟儿 的作品。
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