二月二，天津人都吃煎饼果子，还有焖子！
做天津家常煎饼需要什么材料
小麦面粉200克，盐适量，淀粉10克，葱花适量，食用油少量，鸡蛋2个
天津家常煎饼的家常做法，天津家常煎饼怎么做好吃
做法分解1：将鸡蛋，面粉，淀粉，葱花，盐混合
做法分解2：加入适量清水，搅拌成面糊装备用
做法分解3：中小活，待锅热滴入少许油，晃一下锅，将锅底沾满油，舀入一大勺面糊，快速延锅底随时晃动锅，使面糊均匀沾满锅底，成型后打入一个鸡蛋（也可不放，因口味调整）
做法分解4：待鸡蛋均匀摊在煎饼表面切半熟状态时，将煎饼翻个，起皮离锅就可以出国装盘了！
天津家常煎饼的烹饪技巧
来自 不想说话的火腿喜滋滋 的作品。
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