舒芙蕾口感软糯，奶香十足，操作也简单，非常适合给小朋友当早餐。
做舒芙蕾需要什么材料
低筋粉50克，鸡蛋2个，酸奶70g，玉米淀粉30g，糖粉50克
舒芙蕾的家常做法，舒芙蕾怎么做好吃
做法分解1：所有食材称好，蛋清蛋黄分离，蛋清切记放入无水无油的盆里。
做法分解2：蛋黄中加入酸奶搅拌均匀。
做法分解3：加入过筛后的低粉搅拌均匀。
做法分解4：蛋清中加入糖粉和玉米淀粉用打蛋器打发，打发至打蛋器提起来不掉落的状态，这一步时间稍微长点。
做法分解5：取一勺打发好的蛋清加入蛋黄糊中翻拌，切记千万不能搅拌，不然会消泡的。
做法分解6：然后再将蛋黄糊全部倒入蛋清糊中翻拌均匀。
做法分解7：差不多翻拌至这个状态。
做法分解8：将糊糊倒入裱花袋中，下端剪个小口子。（裱花袋套在杯子上会好倒点）
做法分解9：将蛋糊挤入不粘锅中，喷点水，煎两分钟翻面再煎两分钟。
做法分解10：成品完成，撒上糖粉。
做法分解11：健康美味的早餐就完成啦
舒芙蕾的烹饪技巧
来自 溜溜妈的爱心厨房 的作品。
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